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Insalata Ricca (3) |
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| Contorno a base di Patate Popolarità nei Contorni:
 (543 Click) |
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Ingredienti per 4 persone
350 gr Patate 2 Uova Sode 50 gr Formaggio Fontina 6 Ravanelli 2 Pomodori 200 gr Fagioli Borlotti in Scatola 1 Spicchio Aglio Basilico Menta Sale 1 Cucchiaio Aceto di Vino 4 Cucchiai Olio d'oliva 2 Cucchiai Yogurth Bianco |
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 Preparazione: Lessare le patate, pelarle e tagliarle a dadini.Unire i ravanelli a fettine, 1 uovo a spicchi, la fontina a dadini, i fagioli scolati, i pomodori a spicchi e del basilico spezzato con le mani. Mescolare bene. Fare una salsa frullando l'altro uovo con l'aglio, 1 cucchiaio di aceto, 4 di olio, menta, sale, pepe e 2 cucchiai di yogurth bianco. Versare la salsa sull'insalata e servire. |
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4 persone. Calorie: 240. 974 Click |
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