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Insalata Ricca (7) |
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| Contorno a base di Cetriolo Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
1 Cetriolo 8 Pomodori 200 gr Formaggio Pecorino Non Stagionato 10 Olive Nere Snocciolate Aceto di Vino Olio d'oliva Origano Pepe 2 Cipolle |
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 Preparazione: Sbucciare ed affettare il cetriolo, le cipolle e i pomodori e disporli su un piatto da portata.Tagliare a lamelle il pecorino sulle verdure usando l'affettatartufi. A parte sbattere l'olio con l'aceto, il pepe e l'origano. Versare il condimento sull'insalata, guarnire con le olive e servire. |
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