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Insalata Ricca (9) |
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| Contorno a base di Pomodori Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
4 Pomodori Maturi 1 Peperone Giallo 1 Cetriolo 1 Mazzetto Insalata Rucola 1 Cespo Insalata Lattuga 1 Cipolla 4 Ravanelli 1 Zucchina Basilico 1 Limone 20 Capperi Olio d'oliva Sale |
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 Preparazione: Mondare e lavare tutte le verdure e le insalate.Tagliare a spicchi i pomodori. Affettare cipolla, cetriolo, zucchina e ravanelli. Tagliare a julienne il peperone. Spezzettare rucola e lattuga. Mettere tutto in una insalatiera e mescolare. Sminuzzare il basilico e unirlo all'insalata insieme ai capperi. Condire con il succo di limone, olio e sale. Rimescolare ancora e far riposare qualche minuto prima di servire. |
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