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Insalata Stuzzicante |
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| Contorno a base di Insalata Lattuga Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 6 persone
1 Insalata Lattuga 1 Mazzo Ravanelli 1 Cipollotto 1 Pomodoro Verde 1 Gambo Sedano 1 Peperone Giallo 1 Peperone Verde 1 Tuorlo d'uovo Sodo 1 Ciuffo Prezzemolo 1 Cucchiaino Senape Forte Peperoncino Rosso Alcuni Cucchiai Olio d'oliva Sale Pepe Aceto di Vino |
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 Preparazione: Mondate e lavate le verdure in abbondante acqua fresca.Scolatele bene. Tagliate la lattuga a striscioline, affettate il cipollotto, tagliate i ravanelli molto sottili con il tagliatartufi, il sedano a pezzetti, i peperoni a listarelle e il pomodoro a fettine. Mettete tutte le verdure in un'insalatiera. Preparate il condimento sbattendo in una terrina l'aceto con il tuorlo d'uovo tritato, la senape, il sale, il peperoncino e il prezzemolo tritati e alcuni cucchiai di olio. Versate sulle verdure e mescolate bene. |
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