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Insalatina ai Capperi |
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| Contorno a base di Capperi Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
1 Carota 1 Mazzo Tarassaco 1 Finocchio 1 Cespo Insalata Lattuga Riccia Olio d'oliva 2 Cucchiai Capperi Basilico Aceto di Vino Sale |
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 Preparazione: Mondate, lavate bene le insalate e tagliatele a strisce sottili.Tagliate la carota a julienne e il finocchio lavato a fettine sottilissime. Riunite il tutto in un'insalatiera. In una ciotola emulsionate l'olio con l'aceto e il sale. Unite i capperi dissalati e il basilico spezzettato. Condite l'insalata, mescolate e servite. |
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