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Insalatina di Alici Marinate |
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| Antipasto a base di Acciughe Freschissime Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Acciughe Freschissime 40 gr Insalata Soncino 20 Olive Nere Taggiasche 2 Limoni (succo) Olio d'oliva Prezzemolo Tritato Sale Pepe Bianco |
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 Preparazione: Pulite le acciughe, sciacquatele e asciugatele con carta da cucina.Dopo aver preparato la marinata con il succo di limone, l'olio e un po' di prezzemolo tritato, adagiatevi le acciughe aperte: le lascerete così per 15 minuti. Condite quindi a parte il soncino, con una leggera vinaigrette di olio, limone e poco sale. Aggiungete le olive denocciolate. Disponete infine l'insalata in ogni piattino singolo, con sopra le acciughe a raggiera |
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