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Involtini di Bresaola (3) |
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| Antipasto a base di Bresaola Popolaritą negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
2 Confezioni Formaggio Fiorello Locatelli 100 gr Formaggio Gorgonzola Piccante 200 gr Bresaola 1 Sedano Bianco Sale Pepe Olio d'oliva |
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 Preparazione: Tritate il cuore del sedano insieme alle foglioline pił tenere; tagliate a rondelle 4-5 gambi.Mescolate il fiorello con il gorgonzola e con il cuore del sedano tritato (comprese le foglioline pił tenere). Distribuite questo composto al centro di ogni fetta di bresaola, poi avvolgete le fette ottenendo tanti involtini. Sistemateli su un piatto da porzione, mettete tutt'intorno il sedano e conditelo con olio sale e pepe appena macinato. (A piacere potrete legare gli involtini con un filo di erba cipollina.) |
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