Involtini di Bresaola (5)
Antipasto a base di Bresaola
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Ingredienti per 4 persone
100 gr Bresaola
Formaggio Fresco (formaggio Stracchino o Formaggio Robiola o Formaggio Philadelphia)
Succo di Limone
1 Spolveratina Pepe
Olio d'oliva
per Guarnire:
Alcune Foglie Insalata Rughetta
Preparazione:
Porre al centro di ogni fettina di bresaola un po' di formaggio e arrotolare, disporre su un piatto di portata, condire con succo di limone, una spolveratina di pepe, olio, e infine guarnire con foglie di rughetta.
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