|
Involtini di Salame Piccante con Robiola e Uova |
||
| Antipasto a base di Salame Piccante Popolarità negli Antipasti:
 (719 Click) |
|
|
|
Preparazione: 15 minuti Calorie: 310 |
||
|
Ingredienti per 4 persone
125 gr Formaggio Robiola 12 Fette Salame Piccante Larghe e Sottili 2 Uova Olio d'oliva 1 Busta Insalata Riccia Pulita e Lavata Sale |
||
 Preparazione: Mettete a rassodare le uova (10 minuti dal momento in cui l'acqua raggiunge il bollore).Disponete intanto le fette di salame sul tagliere. Suddividete fra esse la robiola e spalmatela uniformemente su ogni fetta. Avvolgete le fette sul ripieno di formaggio, formando così gli involtini. Preparate un letto d'insalatina, condita con olio e sale, su un piatto da portata. Accomodatevi sopra gli involtini. Raffreddate sotto l'acqua corrente le uova sode. Sgusciatele, tagliatele a spicchi e disponetele come guarnizione e servite. Nota: la robiola è un formaggio a pasta molle e burrosa, da consumarsi fresca oppure stagionata; in questa ricetta si usa quella fresca, che lega bene con il salame piccante e si spalma facilmente. Vini consigliati: Riviera del Garda Chiaretto, Montereggio di Massa Marittima rosato, Lizzano rosato. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
|
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
