|
Involtini di Vitello Farciti con Acciughe, Capperi e Scarola |
||
| Secondo di Carne a base di Vitello Popolarità nei Secondi di Carne:
 (693 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
1200 gr Fesa di Vitella 1 Cespo Insalata Scarola 1 Vasetto Acciughe Sott'olio 1 Vasetto Capperi Sott'aceto 1 Spicchio Aglio 25 cl Passata di Pomodoro 1 Rametto Prezzemolo Sale Pepe Olio d'oliva Extra-vergine |
||
 Preparazione: Tagliare la carne a fettine, adagiarvi sopra una foglia di scarola, un filetto d'acciughe, 4-5 capperi e pepe.Preparare così tutte le fettine di carne e formare gli involtini. Rosolare per 2 minuti circa in olio caldo e aggiungere 1/2 bicchiere d'acqua. Rosolare per altri 5 minuti. Unire l'aglio schiacciato e la passata. Servire col prezzemolo tritato. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Secondi di Carne:  Involtini con prosciutto cotto e formaggio6 persone. 15 minuti. Cottura: 1.. 1535 Click Involtini appetitosi 4 persone. 1575 Click Involtini alla siciliana 4 persone. Sicilia. 1371 Click Involtini all'emiliana 4 persone. EmiliaRomagna. 1196 Click Involtini di vitello saporiti
4 persone. 1014 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
