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Jeera Pani |
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| Bevanda a base di Semi di Cumino Popolarità nelle Bevande:
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Origine: India |
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Ingredienti per 4 persone
2 Cucchiai Semi di Cumino 57 cl Acqua 3 Peperoncini Rossi Essiccati 15 gr Foglie di Menta Fresca Tritata 1 Cucchiaino Sale 1 Cucchiaino Zucchero 1 Cucchiaio Succo di Limone |
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 Preparazione: Totate leggermente i semi di cumino in un padellino dal fondo di acciaio, finché prendono colore, tritateli quindi grossolanamente.Nel frattempo portate l'acqua ad ebollizione, aggiungete il cumino, i peperoncini, la menta, il sale e lo zucchero. Coprite e lasciate bollire dolcemente per quindici minuti. Versate quindi il succo di limone e togliete dal fuoco. Fate raffreddare la bevanda e consumatela pasteggiando. |
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