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Jefke |
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| Secondo di Pesce a base di Filetti di Aringa Popolarità nei Secondi di Pesce:
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Origine: Belgio |
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Ingredienti per 4 persone
Filetti di Aringa Limone Cipolla Olio d'oliva Aceto di Vino Latte Tuorli d'uovo Prezzemolo Maionese Scalogno per Servire: Fagioli Bianchi |
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 Preparazione: E' un piatto a base di filetti di aringa dal gusto molto particolare.Per realizzarlo fate marinare i filetti con limone e cipolla, olio e aceto. Miscelate il latte con i tuorli d'uovo sodo, il prezzemolo, la maionese e lo scalogno. E aggiungete questa mistura ai filetti. Lasciate riposare per un'ora. Servite freddo e con un contorno di fagioli bianchi. |
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