Ketchup di More
Salsa a base di More
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Ingredienti per 4 persone
2000 gr More Mature
1000 gr Zucchero Greggio
50 cl Aceto di Vino
1 Cucchiaino Chiodi di Garofano in Polvere
1 Cucchiaino Cannella in Polvere
1 Cucchiaino Pepe della Giamaica in Polvere
Preparazione:
Far cuocere lentamente per circa due ore le more con lo zucchero, l'aceto e le spezie.
Quando le more si siano ben spappolate, versare il prodotto in vasi e chiudere ermeticamente.
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