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Kipferl con Pinoli |
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| Dessert a base di Pinoli Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
100 gr Mandorle in Polvere 3 Albumi d'uovo 120 gr Zucchero 30 gr Cacao Amaro 50 gr Pinoli Burro |
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 Preparazione: Mescolare in 1 casseruola le mandorle in polvere con 2 albumi, lo zucchero e il cacao.Scaldare il composto a fiamma media, mescolando finché si sarà rassodato. Far raffreddare l'impasto e dividerlo in 12 bastoncini, piegando le estremità verso l'interno. Porli su 1 placca da forno imburrata, spennellarli con l'albume rimasto, distribuirvi sopra i pinoli e cuocerli in forno già caldo a 180 gradi per 15 minuti. |
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