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Kisel (purea di Frutta) |
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| Dessert a base di Fragole Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 6 persone
800 gr Fragole Acqua Fredda 1 Tazza Zucchero 1 Cucchiaio Fecola di Patate |
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 Preparazione: In una casseruola smaltata versare 800 g di fragole pulite, 2 tazze d'acqua fredda, 1 tazza di zucchero e portare al fuoco.Far sobbollire per 10 minuti. Passare il tutto al setaccio e rimettere al fuoco la purea ottenuta. Quando riprende a bollire versarvi dentro 1 cucchiaio difecola di patate sciolta in poca acqua fredda e lasciare addensare, rimescolando continuamente. Togliere dal fuoco e far raffreddare. Versarla in coppette individuali e far raffreddare in frigo per 2-3 ore. |
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