Krapfen (4)
Dessert a base di Cognac
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Ingredienti per 1 persona
200 gr Farina
2 Uova Intere
100 gr Zucchero a Velo
1 Bicchierino Cognac
1/2 Limone (succo)
Olio di Semi
Preparazione:
Fate una pasta con la farina, le uova, il cognac e il succo di limone, senza aggiungere zucchero.
Lavoratela a sfoglia sottile, tagliate delle strisce con la rotellina dentata e annodatele per formare dei nastri che friggerete in olio bollente, uno ad uno.
Ancora caldi cospargeteli abbondantemente di zucchero a velo.
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