|
Lampascioni Sott'olio alla Calabrese |
||
| Contorno a base di Lampascioni Popolarità nei Contorni:
 (1146 Click) |
|
|
|
Origine: Calabria |
||
|
Ingredienti per 4 persone
1000 gr Lampascioni Aceto di Vino Olio d'oliva Extra-vergine Sale Pepe Bianco in Grani 2 Peperoncini Piccanti 2 Foglie Alloro Menta Piperita Essiccata Alcuni Spicchi Aglio |
||
 Preparazione: Pulire i lampascioni dal terriccio, sbucciarli, lavarli e praticare un taglio a croce alla base dopo aver asportato la radice.Lessarli per 45 minuti in acqua salata e acidulata. Scolarli, asciugarli e lasciar stiepidire. Invasare nel seguente modo: in 2 vasetti disporre innanzitutto le foglie di alloro e i peperoncini piccanti, quindi disporre ordinatamente i lampascioni con menta, pepe bianco, spicchi d'aglio. Coprire bene con l'olio senza che si creino bolle d'aria. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Contorni: Lampascioni alla caprara 4 persone. Puglia. 1353 Click Lampascioni con le uova 4 persone. 1106 Click Lampascioni agrodolci 4 persone. 1081 Click Frittata di lampascioni (2)
4 persone. 1034 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
