Lamponi al Vino
Dessert a base di Lamponi
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Ingredienti per 4 persone
450 gr Lamponi
20 cl Vino Moscato
100 gr Zucchero
1/2 Bustina Vaniglina
1 Cucchiaio Succo di Limone
Preparazione:
Pulire i lamponi con un panno umido senza passarli sotto l'acqua corrente.
Metterne da parte 150 g e frullare il resto con il vino, 1 cucchiaio di succo di limone, la vaniglina e lo zucchero.
Frullare fino ad ottenere una crema fluida.
Suddividere la crema in 4 coppe e guarnirle con i lamponi interi.
Servire subito o tenere in frigo fino al momento di portare in tavola.
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