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Lasagne a Pezzi con Carciofi |
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| Primo piatto a base di Carciofi Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
per la Pasta: 1 Uovo 200 gr Farina Sale Acqua per il Sugo: 2 Carciofi 50 gr Olive Nere 50 gr Capperi 1 Spicchio Aglio Formaggio Parmigiano Olio d'oliva Extra-vergine Basilico |
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 Preparazione: Soffriggere l'aglio, unire i capperi e le olive, lasciar insaporire e aggiungere i carciofi puliti.Continuare la cottura aggiungendo acqua mano a mano. Preparare la pasta, lessarla, scolarla e saltarla in padella col sugo e servire con una spolverata di parmigiano e basilico. |
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