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Lasagne al Forno (2) |
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| Primo piatto a base di Macinato Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 8 persone
1 kg Pasta Tipo Lasagne 600 gr Macinato 2 Bottiglie Pomodoro Pinoli Uva Passa 100 cl Latte Burro Farina Formaggio Parmigiano |
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 Preparazione: Lessare la pasta e metterla ad asciugare.Preparare un ragù, col macinato ed il pomodoro, molto liquido, a cui aggiungeremo i pinoli e l'uva passa e, per ultimo, la besciamella preparata con il latte, la farina ed il burro. Prendere una pirofila e fare degli strati prima di pasta, poi col sugo, una spolverata di parmigiano e, così via, con l'ultima passata di pomodoro e parmigiano. Infornare in forno caldo fino al formarsi della crosticina superiore, per sicurezza controllare con la forchetta, sarà pronto quando uscirà pulita. |
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