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Lasagne con Pesce |
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| Primo piatto a base di Filetti di Pesce Persico Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
250 gr Pasta Tipo Lasagne 400 gr Filetti di Pesce Persico 1 Uovo 50 gr Pangrattato 100 gr Burro 50 cl Latte 30 gr Farina Prezzemolo Tritato Sale Pepe |
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 Preparazione: Impanate i filetti di pesce nell'uovo e nel pangrattato, poi fateli cuocere con il burro.In un altro pentolino sciogliete il burro e fatevi tostare la farina, diluite con il latte caldo, mescolando sempre cuocete per 10 minuti. Togliete dal fuoco e unite il prezzemolo tritato; lessate le lasagne, oppure usate quelle da mettere direttamente in forno. Distribuite in una pirofila un cucchiaio di salsa, coprite con uno strato di pasta e uno di pesce, continuate fino ad esaurimento degli ingredienti; terminate con uno strato di salsa. Infornate a 200 gradi per 15 minuti. |
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