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Lasagne Dorate |
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| Primo piatto a base di Formaggio Fontina Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 6 persone
450 gr Pasta Tipo Lasagne 50 gr Burro 150 gr Prosciutto Cotto 300 gr Formaggio Fontina a Fettine 2 Tuorli d'uovo 50 cl Besciamella 4 Uova Sode Formaggio Grattugiato Sale |
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 Preparazione: Lessate poche lasagne alla volta; passatele sotto l'acqua fredda e poi stendetele su un telo.Preparate la besciamella e a fine cottura unite i due tuorli sbattuti con un po' di formaggio grattugiato. tritate il prosciutto cotto. Imburrate una pirofila, fate uno strato di lasagne, sopra disponete le uova sode, alcuni fiocchetti di burro, fettine di fontina e formaggio grattugiato, besciamella. Continuate gli strati fino a esaurimento degli ingredienti. Finite con la besciamella e fiocchetti di burro. Mettete in forno caldo per mezz'ora. |
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