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Lasagne e Melanzane |
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| Primo piatto a base di Melanzane Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
250 gr Pasta Tipo Lasagne 300 gr Melanzane Grigliate 500 gr Besciamella 40 gr Burro Olio d'oliva Formaggio Grana Grattugiato 200 gr Prosciutto Cotto Sale |
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 Preparazione: Cuocere le lasagne in acqua salata per 10', scolarle e adagiarle su un panno ad asciugare.Imburrare una teglia, adagiarvi uno strato di lasagne e coprirle con un velo di besciamella, sistemarvi la metà delle melanzane e del prosciutto, cospargere con il grana. Fare un altro strato di lasagne, besciamella, melanzane e prosciutto, poi ancora lasagne, besciamella, fiocchetti di burro e grana. Cuocere in forno caldo a 200 gradi per 15 minuti. |
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