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Lasagnette ai Carciofi |
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| Primo piatto a base di Carciofi Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
280 gr Pasta Tipo Lasagnette 150 gr Prosciutto Cotto 1/2 Cipolla 4 Carciofi 50 gr Formaggio Grattugiato 4 Cucchiai Olio d'oliva Sale Pepe |
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 Preparazione: In un tegame scaldate quattro cucchiai di olio e insaporitevi, a recipiente coperto, i carciofi privati delle foglie più dure e tagliati a fettine.Appena cotti aggiungete il prosciutto cotto a striscioline, fate saltare due minuti e ritirate dal fuoco. Lessate le lasagnette, conditele con i carciofi al prosciutto e spolverate con formaggio grattugiato. |
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