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Lattuga alle Acciughe |
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Ingredienti per 4 persone
3 Cespi Insalata Lattuga 2 Cucchiai Pasta d'acciughe 3 Filetti d'acciughe Olio d'oliva Aceto di Vino Sale Pepe |
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 Preparazione: Lavare la lattuga, tagliarla e metterla in un'insalatiera.Sciogliere il sale nell'aceto, unire l'olio, il pepe, la pasta d'acciughe ed emulsionare bene. Versare questa salsa sull'insalata, unire i filetti d'acciughe diliscati e sminuzzati, mescolare bene e servire. |
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