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Lattughine di Macinato di Maiale alla Senape |
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| Secondo di Carne a base di Maiale Popolarità nei Secondi di Carne:
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Ingredienti per 4 persone
200 gr Macinato di Maiale 10 Foglie Insalata Lattuga 100 gr Formaggio Fontina 1/2 Cipolla Rosmarino Salvia Pomodoro Senape Olio d'oliva Extra-vergine Sale Pepe Nero |
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 Preparazione: Rosolare la cipolla, unirvi la carne, cuocere per pochi minuti, aggiungere rosmarino e salvia.Sbollentare le foglie di lattuga e raffreddare. Formare delle polpettine unendo la fontina a dadini e avvolgere nella lattuga. Infornare e servire guarnendo con il pomodoro e senape. |
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