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Lenticchie con Salsiccia |
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| Contorno a base di Lenticchie Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
250 gr Lenticchie 8 Salsiccette Salvia 1 Spicchio Aglio Poco Olio d'oliva |
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 Preparazione: Lessate le lenticchie come indicato qui sopra.In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d'acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d'aglio, eliminate quest'ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite. Vini di accompagnamento: Barbera Del Monferrato DOC, Chianti Colli Aretini DOCG, Biferno Rosso DOC. |
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