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Lenticchie in Insalata |
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| Antipasto a base di Lenticchie Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
200 gr Lenticchie 4 Pomodori 2 Wurstel di Maiale 1 Cipolla 1 Foglia Alloro Olio d'oliva Aceto di Vino Prezzemolo Sale Pepe |
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 Preparazione: Lessare le lenticchie con l'alloro e 1/2 cipolla.Preparare una salsina con olio, aceto, sale, pepe e prezzemolo tritato. Scolare le lenticchie e condirle con la salsina, i pomodori tagliati a spicchi, l'altra 1/2 cipolla affettata sottilmente e i wurstel a fettine. Mescolare bene e servire ancora tiepido. |
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