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Linguine Cacio e Pepe |
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| Primo piatto a base di Pepe Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Linguine 120 gr Formaggio Pecorino Sardo 4 Cucchiai Olio d'oliva 1 Cucchiaio Pepe Nero Macinato Grosso Sale |
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 Preparazione: Cuocere la pasta in abbondante acqua salata.Mescolare il pecorino grattugiato e il pepe nero. Scolare le linguine al dente, versarle in una terrina, condirle con il formaggio e il pepe e mescolare con cura. Aggiungere l'olio e due o tre cucchiai dell'acqua di cottura. Servire subito. |
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