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Linguine con Erbe e Limone |
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| Primo piatto a base di Limoni Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Linguine 2 Uova 1 Tuorlo d'uovo 1 Limone Non Trattato 1 Mazzetto Crescione 20 gr Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Pepe Nero 10 cl Panna |
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 Preparazione: Sbattere con una frusta le uova con panna, parmigiano, sale, buccia di limone a julienne e il suo succo e il crescione tritato.Cuocere la pasta al dente, scolarla e rimetterla in pentola. Versarvi il composto di uova, mescolare, insaporire con una macinata di pepe e servire subito ben caldo. |
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