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Liquore al Caffè (5) |
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| Bevanda a base di Caffè Popolarità nelle Bevande:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Zucchero 1 Baccello Vaniglia 45 cl Acqua 100 gr Caffè Macinato Un Po' Grosso 40 cl Alcool per Liquori |
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 Preparazione: Porre in un barattolo di vetro della capacità di 5 l il caffè e la vaniglia spezzettata.Diluire con l'alcool e mescolare bene. Chiudere e far riposare per 3 settimane, avendo cura di scuotere ogni 3 giorni. Mescolare l'acqua con lo zucchero, portarla ad ebollizione e cuocere per 3 minuti. Quando lo sciroppo sarà freddo unirlo all'infuso di caffè e mescolare. Chiudere e far riposare per 1 settimana. Filtrare e imbottigliare. |
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