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Liquore all'ananas |
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| Bevanda a base di Ananas Popolarità nelle Bevande:
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Ingredienti per 4 persone
100 cl Alcool a 40 Gradi 1 Ananas Maturo 1 Baccello Vaniglia 1 gr Cannella 1 gr Macis 500 gr Zucchero 150 gr Acqua |
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 Preparazione: Pulite l'ananas ben maturo, cercando di non disperderne il succo, tritatelo e mettetelo a macerare per 15 giorni con alcool, vaniglia e un pizzico di cannella.Trascorso questo periodo filtrate il tutto con molta cura. Con acqua e zucchero preparate uno sciroppo e aggiungetelo, freddo, all'alcool filtrato. Imbottigliate il liquore con sughero e ceralacca e aspettate ancora una quindicina di giorni prima di assaggiare questa delizia. |
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