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Liquore alla Cannella |
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| Bevanda a base di Cannella Popolarità nelle Bevande:
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Ingredienti per 4 persone
300 gr Alcool a 95 G 20 gr Cannella in Canna 1 Stecca Vaniglia 1 gr Angelica 300 gr Acqua 500 gr Zucchero |
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 Preparazione: Dopo aver frantumato cannella e vaniglia in un mortaio, ponete le droghe a macerare in un piccolo vaso con 200 g di alcool per una decina di giorni rimestando una volta al giorno.Trascorso il periodo formate alla fiamma uno sciroppo con acqua e zucchero avendo cura di scaldare il tutto a fuoco molto lento. Quando lo sciroppo si sarà freddato lo conserverete in un vaso a chiusura ermetica. Quindi filtrate il macerato e versatelo nel vaso contenente lo sciroppo, infine aggiungete al tutto i rimanenti 100 g di alcool. Rimestate, fate riposare per un paio di giorni, filtrate ed imbottigliate. |
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