Liquore alle Mandorle
Bevanda a base di Mandorle Dolci
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Ingredienti per 4 persone
100 cl Grappa
100 gr Noccioli di Pesca
50 gr Mandorle Dolci
25 gr Noccioli di Marasche
350 gr Cannella in Canna
200 gr Acqua
Preparazione:
Pestate grossolanamente le mandorle e i noccioli in un mortaio, avendo cura di pelare i noccioli delle marasche, quindi mettete a macerare per cinque giorni nella grappa, agitando frequentemente il contenitore.
Trascorso questo periodo sciroppate lo zucchero, aggiungetelo al resto e filtrate.
Consumate questo liquore fresco, oppure imbottigliatelo, se saprete resistere alla tentazione.
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