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Liquore d'assenzio |
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| Bevanda a base di Assenzio Popolarità nelle Bevande:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Alcool a 95 Gradi 10 gr Assenzio 3 gr Menta Piperita 45 gr Anice 40 gr Finocchio 30 gr Mandorle Amare 15 gr Coriandolo 400 gr Acqua 300 gr Zucchero |
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 Preparazione: Pestate le spezie nel mortaio e ponetele a macerare con l'alcool in un vaso chiuso per una decina di giorni.Aggiungete lo zucchero e l'acqua, amalgamate il tutto rimestando bene e lasciate riposare un giorno. Filtrate ed imbottigliate inceralaccando. Dopo sei mesi il liquore sarà pronto. Questo liquore sarà molto apprezzato a chi ama i digestivi amari. |
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