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Liquore del Canonico |
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| Bevanda a base di Angelica Popolarità nelle Bevande:
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Ingredienti per 4 persone
200 cl Alcool a 21 Gradi 60 gr Semi di Angelica 30 gr Semi di Coriandolo 8 gr Semi di Anice 8 gr Semi di Finocchio 500 gr Zucchero 500 gr Acqua |
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 Preparazione: Per ottenere questo squisito liquore fate macerare nell'alcool per 8 giorni i semi di angelica, i semi di coriandolo, quelli di finocchio e i semi d'anice.Trascorso il tempo passate il miscuglio per un colino ed aggiungetevi uno sciroppo fatto con 500 g di zucchero ed altrettanta acqua. Mettete il liquore nelle bottiglie adatte e conservate per alcuni mesi prima di consumarlo. |
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