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Liquore di Basilico (2) |
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| Bevanda a base di Basilico Popolarità nelle Bevande:
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Ingredienti per 4 persone
30 Foglie Basilico 300 gr Alcool 300 gr Zucchero 300 gr Acqua |
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 Preparazione: Pulire le foglie senza bagnarle: metterle con l'alcool in un vaso a chiusura ermetica e lasciarvele per 20 giorni, scuotendo ogni tanto il vaso senza aprirlo.Passati i 20 giorni bollire l'acqua con i tre etti di zucchero per pochi minuti. Lasciare intiepidire e aggiungere poi alle foglie nel vaso. Lasciare il tutto per 24 ore, poi filtrare e passare il liquore filtrato in bottiglia chiusa bene, possibilmente di vetro chiaro perché si veda la trasparenza verde vivo del liquore. |
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