Liquore di Ciliegie
Bevanda a base di Ciliegie
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Ingredienti per 4 persone
100 cl Alcool a 90 Gradi
1000 gr Ciliegie
400 gr Zucchero
50 Foglie Ciliegio
2 Stecche Cannella
Preparazione:
Lavate le ciliegie e mettetele in un vaso con lo zucchero.
Chiudete ermeticamente e lasciatelo macerare al sole per una settimana.
Versatele, con il liquido che si è formato, in un vaso più grande e aggiungetevi gli altri ingredienti.
Dopo 30 giorni, filtrate con un filtro di carta ed imbottigliate con sughero e ceralacca.
Aspettate ancora due mesi prima di assaggiare questo ottimo liquore.
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