Liquore di Cipolla
Bevanda a base di Cipolla
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Ingredienti per 4 persone
150 gr Cipolla Sbucciata
50 gr Gramigna
30 gr Foglie di Carciofo
10 gr Limone (scorza Gialla)
40 gr Alcool a 95 Gradi
100 cl Vino Bianco
Preparazione:
Lasciate macerare tutti gli ingredienti di questo concentrato di salute in un grosso vaso a chiusura ermetica per 10 giorni rimestando frequentemente con un cucchiaio di legno.
Filtrate e consumate fresco.
Disporrete così di una bevanda ricca di vitamina C e di sali diuretici indicata per coloro che soffrono di affezioni alle vie urinarie e renali.
Questa ricetta è pure consigliata ai diabetici in quanto è ipoglicemica, ma in questo caso consigliamo di eliminare nella preparazione l'aggiunta dei 40 g di alcool.
Prendetene tre bicchierini al dì lontano dai pasti.
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