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Liquore di Coccole |
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| Bevanda a base di Coccole Popolarità nelle Bevande:
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Ingredienti per 4 persone
750 gr Alcool a 60 Gradi 350 gr Zucchero 1000 gr Coccole 500 gr Acqua |
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 Preparazione: Le coccole devono essere molli.Togliete da esse il picciolo e l'inflorescenza. Tagliate i frutti a metà, deponeteli in un vaso di vetro e versate sopra di essi l'alcool. Sigillate il vaso e tenetelo per 4 settimane in un posto caldo. Trascorso il tempo previsto per la macerazione filtrate. Cuocete lo zucchero nell'acqua ed unitelo al liquore dopodichè riempite il recipiente e sigillate. |
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