Liquore di Fragole di Montagna
Bevanda a base di Grappa
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Ingredienti per 4 persone
100 cl Grappa
1500 gr Zucchero
5 gr Cannella
3 gr Chiodi di Garofano
1000 gr Fragole di Montagna Fresche
100 cl Acqua
Preparazione:
Dopo aver fatto con acqua e zucchero uno sciroppo, lo verserete bollente sulle fragole che avrete disposto in una terrina.
Filtrate evitando di comprimere eccessivamente le fragole ed aggiungete la grappa i chiodi di garofano e la cannella, lasciando macerare in un recipiente idoneo.
Trascorsi cinque giorni filtrate nuovamente e gustatevi questa autentica delizia.
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