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Liquore di Francia |
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| Bevanda a base di Alcool Popolarità nelle Bevande:
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Alcool a 95 Gradi 10 gr Melissa Fresca 5 gr Issopo Fresco 3 gr Radice di Angelica Fresca 1/2 gr Cannella 1/2 gr Macis 1/2 gr Semi di Finocchio 1 gr Coriandolo 1 Chiodo di Garofano 250 gr Zucchero 300 gr Acqua Distillata |
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 Preparazione: Dopo aver pestato le droghe nel mortaio di marmo, mettetele in un contenitore con alcool e lasciate macerare per 12 giorni agitando sue volte a giorno.Preparate quindi uno sciroppo sciogliendo a fiamma debole lo zucchero nell'acqua ed unitelo a freddo all'infusione alcolica. Fate riposare per qualche giorno, filtrate e imbottigliate. Questo classico liquore è stato creato dai frati benedettini dell'Abbazia di Fècamp ed è conosciuto anche con il nome di Grand Chartreuse. |
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