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Liquore di Genziana (2) |
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| Bevanda a base di Genziana Popolarità nelle Bevande:
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Ingredienti per 4 persone
80 gr Alcool a 95 Gradi 40 gr Genziana Grattugiata 30 gr Bacche di Ginepro 20 gr Arancia Amara (scorza Gialla) 10 gr Menta 5 gr Salvia 5 gr Finocchio 1 gr Noce Moscata 1 gr Cannella 100 cl Vino Bianco Secco 50 gr Miele |
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 Preparazione: Mettete le droghe in un vaso a macerare nel vino e nell'alcool per 10 giorni avendo cura di rimestare due volte al giorno con un cucchiaio di legno.Filtrate ed aggiungete i 50 g di miele d'api. Rimestate e lasciate il tutto per altri due giorni dopodichè imbottigliate chiudendo con sughero e ceralacca. Aspettate 3 mesi prima di consumare questo delizioso liquore. |
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