Liquore di Noccioli d'albicocca
Bevanda a base di Albicocche
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Ingredienti per 4 persone
100 cl Acquavite a 40 Gradi
100 gr Noccioli d'albicocca
1 gr Cannella
600 gr Zollette di Zucchero
100 gr Brandy
Preparazione:
Lasciate i noccioli come sono quando li togliete dal frutto, senza staccare eventuali residui di polpa.
Metteteli in un vaso con l'acquavite e lo zucchero.
Chiudete e fate macerare per 3-4 mesi, esponendo il vaso al sole o conservandolo in un luogo tiepido e asciutto.
Trascorso questo tempo, filtrate e mescolatevi il brandy.
Imbottigliate il liquore e lasciatelo invecchiare per due mesi.
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