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Liquore di Prugne Selvatiche |
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| Bevanda a base di Prugne Popolarità nelle Bevande:
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Alcool a 95 Gradi 500 gr Prugne Selvatiche 500 gr Acqua 300 gr Zucchero 1 gr Cannella 1 gr Macis 2 Baccelli Vaniglia 3 Chiodi di Garofano |
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 Preparazione: Per preparare questo liquore dal gusto gradevole ci servono delle prugne selvatiche mature e rese rugose dai raggi di sole.Schiacciatele, nocciolo compreso, servendosi di un mazzuolo e mettetele in una pentola aggiungendo tutti gli altri aromi. Portate il tutto a ebollizione, quindi togliete dal fuoco, coprite bene il recipiente e lasciatelo riposare per minimo 24 ore. Aggiungete a questo punto l'alcool e lasciate in infusione per 10 giorni. Filtrate per bene e imbottigliate. |
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