Liquore di Tiglio
Bevanda a base di Fiori di Tiglio
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Ingredienti per 4 persone
100 cl Grappa
4 gr Fiori di Tiglio
10 gr Tè Cinese
2 gr Radice di Iris
2 gr Vaniglia
1 gr Cannella
1 gr Noce Moscata
10 gr Mela Cotogna (scorza)
Preparazione:
Ponete tutte le droghe a macerare nella grappa per 20 giorni in un vaso ermeticamente chiuso.
Agitate frequentemente il macerato, dopodichè filtrate ed imbottigliate.
Otterrete un liquore dal gusto singolare che consumerete alla sera dopo i pasti nella dose di un bicchierino.
Prima di consumare, il liquore di tiglio dovrà riposare in un posto fresco per un periodo di due mesi.
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