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Liquore Russo |
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| Bevanda a base di Alcool Popolarità nelle Bevande:
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Origine: Russia |
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Ingredienti per 4 persone
10 gr Arancia (la Parte Gialla della Scorza) 2 gr Cannella (corteccia) 2 1/2 gr Angelica 2 gr Anice Stellato 1 gr Chiodi di Garofano 1 gr Genziana Maggiore (radice Essiccata) 1 gr Calamo Aromatico 320 gr Alcool a 95 Gradi 350 gr Acqua 1/2 Bicchiere Vino Rosso |
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 Preparazione: Dopo aver pestato in un mortaio le spezie, le porremo a macerare in un vaso con 100 g di alcool e altrettanti di acqua.Si rimesta il tutto e si chiude ermeticamente lasciando macerare, si filtra e si aggiunge il vino rosso e il resto dell'alcool. Contemporaneamente si scioglie lo zucchero in 350 g di acqua in un pentolino su fiamma lentissima fino a formare uno sciroppo che amalgamerete con gli altri ingredienti. Imbottigliate chiudendo con ceralacca e consumate dopo 6 mesi. |
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