|
Lonza al Ginepro |
||
| Secondo di Carne a base di Maiale Popolarità nei Secondi di Carne:
 (603 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
700 gr Lonza di Maiale 2 Porri 50 cl Birra Chiara Alcune Bacche Ginepro 1 Foglia Alloro Olio d'oliva Pepe Sale |
||
 Preparazione: Salare e pepare la lonza.Distribuirvi sopra 1 cucchiaio di bacche di ginepro pestate e rosolarla su tutti i lati nell'olio. Unire l'alloro, i porri affettati e la birra e cuocere per circa 1 ora e mezza girando ogni tanto la carne. Servire la lonza affettata e ricoperta col fondo di cottura frullato dopo aver eliminato la foglia di alloro. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Secondi di Carne: Fettine di lonza alla napoletana 4 persone. Campania. Napoli. 1354 Click Fettine di lonza alla panna 4 persone. 1010 Click Fettine di lonza speziate 4 persone. 916 Click Lonza di maiale all'aceto di mele 4 persone. 868 Click Lonza con verdurine
4 persone. 20 minuti. Cottura: 1.. 862 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
