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Maccheroncini al Prosciutto (2) |
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| Primo piatto a base di Prosciutto Popolarità nei Primi piatti:
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Ricetta adatta a: bambini piccoli |
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Ingredienti per 1 persona
2 Cucchiai Pasta Tipo Maccheroncini 30 gr Prosciutto Cotto Senza Conservanti 1 Zucchina 1 Cucchiaino Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Cucchiaino Olio d'oliva Extra-vergine |
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 Preparazione: Lessate a vapore la zucchina, dopo averla ben pulita e tagliata a tocchetti.Passatela al setaccio insieme al prosciutto e tritate per alcuni secondi. Lessate in acqua i maccheroncini per 7-8 minuti, quindi scolateli lasciando un po' d'acqua di cottura. Conditeli col composto di prosciutto e zucchina, unite l'olio quindi spolverateli di parmigiano e servite. |
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