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Maccheroncini in Bianco |
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| Primo piatto a base di Carne Tritata Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
280 gr Pasta Tipo Maccheroncini 20 gr Funghi Secchi 1/2 Cipolla 200 gr Carne Tritata Prezzemolo 1 Carota Sale Pepe Olio d'oliva 1/2 Bicchiere Vino Bianco 1/2 Bicchiere Latte Formaggio Grattugiato |
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 Preparazione: Insaporite nell'olio carne, funghi fatti rinvenire e spezzettati, prezzemolo, carota e cipolla tritati; aggiungete 1/2 bicchiere di vino bianco e fate evaporare; versate 1/2 bicchiere di latte tiepido e spegnete quando la carne è cotta.Lessate i maccheroncini, condite con il sugo bianco e il formaggio. |
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